黄牛疑似发疯袭击主人 特警一枪击毙

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1月17日中午12点多，宿松程岭乡彭桥村村民石某发现家养的黄牛有些异样，疑似发疯，于是拨打电话报警。
程岭派出所民警接到报警电话后，迅速赶到事发现场。经了解，该牛疑似发疯，不断的蹦跳并袭击主人，对当地村民的生命财产造成一定的威胁。经过沟通，石某同意将该牛击毙，程岭派出所民警立即特请求特警支援。
不多时，特警大队民警赶到现场，经过现场观察并疏散围观村民，确认安全后一枪将疯牛击毙，及时消除了安全隐患。

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后续怎么处理？需要卫生检疫查明病因吗？病牛肉会流入市场吗？