江西通报调查结果：“鸭脖”判定为老鼠类啮齿动物头部
6月17日，“江西工职院‘6·1’食品安全事件”联合调查组通报“鼠头鸭脖”事件调查处理情况，全文如下：江西工职院“6·1”食品安全事件
调查处理情况通报
针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件，省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组，本着实事求是原则开展调查，现将有关情况通报如下。
联合调查组经勘察现场，调取监控视频发现，6月1日，学生在食堂吃出疑似为“鼠头”的异物，被涉事食堂工作人员事发当日丢弃。通过查看食堂后厨视频，查阅采购清单，询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等，判定异物不是鸭脖。根据国内权威动物专家对提取的当事学生所拍现场照片和视频进行专业辨识，判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。南昌高新区市场监督管理局昌东分局、江西工业职业技术学院未认真调查取证，发布“异物为鸭脖”结论是错误的。
经认定，江西工业职业技术学院对此次事件负主体责任，涉事企业负直接责任，市场监督管理部门负监管责任。
目前，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂食品经营许可证，对涉事企业和法定代表人顶格处罚。下一步，将依法依规严肃处理江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局等相关责任单位、涉事企业和责任人，并在全省开展食品安全专项整治，抓好源头治理，切实保障人民群众食品安全。
“江西工职院‘6·1’食品安全事件”
联合调查组
2023年6月17日
来源：人民日报客户端
秦朝宰相才能指鹿为马，如今门槛降低了，一个大专就能指鼠为鸭了。 假假真真的谣言，真真假假的辟谣，有时造谣很简单，辟谣也很简单，但是双方都不愿让你知道真相，于是就有了假亦真来真亦假，其目的都是攻与守的策略。 演绎了一出睁着眼睛说瞎话的闹剧，真打脸 真相只有一个。指鼠为鸭！不管你信不信！反正我不信！ 责任者应开除公职，判重刑，看谁敢再指鼠为鸭。 实物证据不存，单凭照片，初说是‘鸭’，预料之中；舆情平息不了，再改说是‘鼠’，也是必然。 那个说是鸭脖的公安局长肯定拿了不少好处
今有指鼠为鸭:lol 现在媒体发达、少见多怪、我过去上技校的时候、食堂菜里面经常加荤菜、虫子蟑螂给我们增加营养.............记得技校一个名菜、蟑螂功豆腐、宿舍同学菜里面一只蟑螂头钻到豆腐果里面、大半身子在豆腐果外面、我们给食堂这个加的荤菜取名蟑螂拱豆腐果、至于菜里面加荤菜的各种各样昆虫就太常见了、只不过过去媒体不发达、只有我们自己知道食堂的名菜................ 这是作风问题 这些缺德的该杀 有些人咋说你们呢？江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局联合鉴定意见出来后，应该要不信谣不传谣，可偏偏揪着不放，结果这事整成这样了。
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