油条铝超标七倍以上，经开区这家早点店老板被判拘役4个月！
4月24日，安庆市宜秀区人民法院集中审理四起刑事案件并当庭宣判，四名被告人犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，均被判处拘役四个月，缓刑六个月，并处罚金人民币五千元，均被禁止在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。法院审理查明
被告人黎某某、刘某某、谢某某、高某某均在安庆市经开区经营早点店，在制作油条过程中，为使油条更加金黄、蓬松、好吃，而在面粉中加入明矾，致使油条中铝残留量超标。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)，食品中铝的残留量应≤100mg/kg。2020年8月，安庆市经开区市场监督管理局执法人员对上述四人生产、销售的油条进行抽样并送安徽华测检测技术有限公司检验。经检验，抽样的油条铝残留量实测值均超过标准值的七倍以上。
法院审理期间，安庆市宜秀区人民检察院作为附带民事公益诉讼起诉人，对四名被告人提起附带民事公益诉讼。在法院主持调解下，四名被告人均与安庆市宜秀区人民检察院达成调解协议，均已向安庆市宜秀区人民检察院支付惩罚性赔偿金，并将在调解协议生效之日起30日内在安庆市市级以上媒体公开赔礼道歉。
鉴于四名被告有自首情节，自愿认罪认罚，已支付惩罚性赔偿金，所在社区同意接收社区矫正，法院遂作出上述判决。
法官提示
在生产、销售食品过程中，违反国家食品安全标准，违法使用食品添加剂超出国家规定的限量标准，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，成立生产、销售不符合安全标准的食品罪。食品生产、销售商家应依法依规经营，秉持诚信，共同守护群众“舌尖上的安全”，切莫“损人不利己”。
来源：全媒体记者 周国庆 通讯员 李恒圆
还是刑罚太轻，违法成本低，应该把所有卖油条的都查一查，估计所有的油条都会加明矾，这是潜规则 上次二中后门的油条也是一样 本来是很喜欢油条的，现在搞得不敢买了 油条本身上铝元素较多，且做油条早点的都是小门店，根本就不能做好监控 难怪最近小吃店都不卖油条了 食品安全处罚太轻了 油条加明矾就好吃，好吃就好卖，好卖有钱赚，但是犯法了。不加明矾就不好吃，不好吃就卖不动，卖不动就没钱赚，就没有人做油条了。这是个矛盾的事。 不处罚谁也不知道，大家还是要管住自己的嘴。 《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条 ：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
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