为啥非要吃粑?
一个破粑纸片薄2块钱就算了还不好吃!气人!这个问题应该问你自己呀。为么事你非要吃粑?民俗三月三吃粑,说是‘巴魂’。信不信在自己,难不成还有人强迫?生意人赶节令造噱头挣钱,买一块吃吃应个时,给自己一个心理安慰。还闹个不痛快就划不来了,消消气。 我们这一块钱一个 昨天散步到健康路,见一家桐城丰糕店,店里除了丰糕,还有蒿子粑、水塔糕等,我上前问了价格:蒿子粑一袋五片10元,水塔糕一盒14只也是10元,感觉水塔糕倒是很实惠,蒿子粑贵了点。遂一样买了一份,扫码支付了20元。我的心理倒是没起波澜,就如旗杆街先生所说的,也不是非要吃粑不可,也没人强迫我,一年吃不到一回,尝尝新而已,贵贱自己认了。早上听说今天是三月三要吃粑,正好就从冰箱里把几样东西取出来,用猪油把蒿子粑煎了,水塔糕隔水蒸了,又为自己煮了只鸡蛋、泡了碗加奶燕麦粥,美滋滋地吃起来。水塔糕造型很美观,甜丝丝筋拽拽的,很好吃。那个蒿子粑薄是薄了点,里面有蒿子和腊肉丁,山野气息浓郁,味道其实还不错。
其实可以自己做的,买一贷籼米粉,再用一点藜蒿叶子,讲究点用野蒿(是否又叫马兰头?),街头地摊上有售,自己做用油煎,也可以用面粉,吃的比买的实惠多了。三年困难时期,春天时母亲常常到西门山上剜野菜,回家做粑,也有用槐花加粉做粑,味道很好,现在吃不出那种感觉了。 槐花加粉做粑:lol:lol:lol 不吃魂照在,中国人以前穷,平时舍不得吃,在一些节日或者创造一些节日舍得放开吃而已。 来,喔踏吧给你七http://app.aqlife.com/public/emotion/face_002.png 不吃也没关系吧,我就没吃 北正街菜市场西边出口靠北的最贵的品种2.5元一个,生意红火的很。贵就贵点,应个节令,再贵也多赚不了几个钱。:lol 以往自己做粑,昨天懒得做,去买了豆角馅米粑、芝麻米粑、肉米粑,晚上回来,队友说有家长送他一袋蒿子粑(声明:队友非学校老师)。昨晚上八点多当点心吃了一点。 本帖最后由 fang9 于 2022-4-4 10:28 编辑
回上面的的一位老先生:蒿子粑是用泥蒿、腊肉、米粉做的,不是用马兰头。泥蒿和那个野生的泥蒿芽接近,可能就是泥蒿的叶子。平常泥蒿芽炒腊肉用的是野生泥蒿芽的杆子,做蒿子粑用的泥蒿是连杆子带叶子,新鲜的泥蒿。 有点味道,可能有人不太喜欢吃!水塔糕,纺织南路这里,10元2盒!蒿子粑粑,有一元,也有2元的!这两天,买了吃了几次,还可以! 都只是一个“噱头”~ 我从来不吃,魂也没掉
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