玉面小飞猪 发表于 2022-1-25 15:46:03

安庆九道美食上榜安徽百县名小吃名单！哪一道最入本地人的眼？

民以食为天。安徽含山凌家滩出土的陶鼎、陶鬶等炊具，见证了江淮先民烹调生活的智慧。生长在这片热土的人们，接受自然的无私馈赠，创造出一道道经受时间检验、厚植亲情乡愁的家乡菜、名小吃，形成丰富多样、包罗万千的“皖美好味道”。
省第十一次党代会明确提出要实施皖美旅游、皖美味道、皖美消费行动，省文化和旅游厅积极贯彻，与省商务厅、省管局一起，谋划推出“皖美好味道·百县名小吃”美食品牌打造工程，旨在不断挖掘、传承和弘扬安徽美食文化，推动餐饮、旅游等消费，促进群众就业和增收。
在安徽各市认真推荐的美食菜品、体验店中，评出最具代表性的200道特色美食、100家体验当地美食或特产的体验店。

安庆九道美食榜上有名
老鸡汤泡炒米山粉圆子烧肉桐城水碗痘姆古陶红烧肉胡玉美蚕豆辣酱江毛水饺大南门牛肉包王小六打豆腐花亭湖鱼头
哪一道最入你的眼？

chenheng99 发表于 2022-1-25 17:18:50

痘姆古陶红烧肉这个是什么？听都没听过

雨声依旧 发表于 2022-1-25 17:48:23

本帖最后由 雨声依旧 于 2022-1-25 17:49 编辑

要是正宗的才好，变味的都不怎么样了，比如鸡汤泡炒米，鸡若是工厂化养殖的，炒米若不是正宗糯米，那这道美食味道就大打折扣了。还有江毛水饺，有当年的味道吗？

旗杆街 发表于 2022-1-25 20:06:11

王小六打豆腐？这不是瞎扯吗？

★倦然一笑★ 发表于 2022-1-26 01:41:51

江毛水饺是有名。但是，江毛曾经的油酥小馅饼和葱油饼更有名；还有韦家巷的汤团（甜、咸两种口味。区别是咸的，有一点纽头——咸的，很大一坨肉呢）；更有名的，是kua饼———不是现在的大饼哦。失传了。听父辈们说，那饼子里，是有梨膏糖的；再就是迎江楼的素菜了。这个小时候吃过，一道素烧鸭，至今还记得。

旗杆街 发表于 2022-1-26 07:52:13

这是个不伦不类的榜单。美食排行就排美食呀，痘姆古陶是‘非遗’，‘王小六打豆腐’是黄梅戏，胡玉美蚕豆辣酱是地方特产，怎么都划入了美食？仔细一看，主办单位有‘省文化和旅游厅’，这就呵呵了。

不死的光芒 发表于 2022-1-26 08:00:55

我大桐城厉害。:victory:

remo 发表于 2022-1-26 08:45:20

这榜单是胡说八道么?王小六打豆腐这是菜名么?

人来人往 发表于 2022-1-26 09:43:04

蚕豆酱还能看见豆瓣吗？大南门牛肉包还不如一些早点铺

xiuluo4859 发表于 2022-1-26 10:06:12

莫名其妙的榜单，文旅部门弄了个四不像出来忽悠外地人的吧

芒果小妞 发表于 2022-1-26 10:32:15

这份榜单有些奇怪，明明评的是名小吃，怎么桐城水碗，烧肉和鱼头都上榜了？这不是饭桌上的硬菜吗。

方绍典 发表于 2022-1-26 15:35:17

重阳节结伴从潜山到安庆专程去品味嚐“江毛水饺”，结果大失所望！

pejerl 发表于 2022-1-26 16:10:37

笑掉大牙

雨伞 发表于 2022-1-29 09:28:19

都不咋地
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