今天,安庆市市场监督管理局对这些餐厅进行了随机抽查!
餐厅就餐，你最想了解啥？提及餐饮安全，你最想到哪里去看一看？为督促引导餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任，促进我市餐饮业规范发展和质量安全水平提升，今天上午，安庆市市场监督管理局开展了 “餐饮安全 你我同查” 随机检查行动，人大代表、政协委员、媒体记者受邀参与，安庆新闻传媒中心就本次检查行动，进行了网络图文和视频直播。上午九点半，市市场监督管理局会同大观区市场监督管理局工作人员，来到八佰伴商场，对部分餐厅进行了随机检查。行动一开始，检查人员首先来到商场四楼餐饮区的海底捞火锅。市市场监督管理局餐饮服务安全监管科副科长 王欢我们是安庆市市场监督管理局工作人员今天我们开展“餐饮安全 你我同查”随机检查行动随机选择你这家店等一会我们到就餐区域和后厨进行检查现在我们把口罩戴上检查人员发现海底捞火锅 食品安全管控措施落实到位，厨房面积虽不大，但是食品类别分配得十分细致。市场监管人员：怎么进行分类的海底捞火锅工作人员：是这样的你看我们每一个都贴有标签鸭掌 那就对应鸭掌我们箱子贴上标签的目的就是防止混乱
离开火锅店，检查人员随机选择到宋徽厨酒店进行查看。市市场监督管理局餐饮服务安全监管科副科长 王欢我们选宋徽厨是安庆本土企业看本土企业做得有没有全国性连锁企业(好)跟他们比较有没有超过他们的怎么样 看一下检查人员发现宋徽厨酒店 后厨后勤保障措施落实得也很到位，碗筷、毛巾都设置了专门的存放区域。市市场监督管理局餐饮服务安全监管科副科长 王欢做得还是比较规范的应该是这种堆放就是侧放侧放的话里面就不会有积水存留在这家名叫弘川家的烤肉店内，检查人员发现该店虽然很好地做到了进货时索证索票，工作人员也每天定时进行体检记录，但仍有一些操作细节需要改进。市市场监督管理局餐饮服务安全监管科副科长 王欢要刀口朝上重新清洗一下刀口朝上
受邀参加检查的人大代表和政协委员都表示，今天能参加这样的检查行动，感觉非常有意义。餐饮安全，需要全社会来共同监督。市政协委员 李敏慧通过查看各个店的后厨让我感受到食品安全很重要希望能唤起广大经营者自觉守法的意识让我们的监督执法过程呈现阳光下切实提升市民群众食品安全监管的满意度大观区人大代表 徐振祥饮食安全关乎广大人民群众的生命健康安全此次 “餐饮安全 你我同查”行动中各餐饮店经营都比较规范当然也存在一些小问题希望能够及时整改 更进一步市场监管部门可以持续开展此项活动引导社会各界参与到食品安全管理工作中为配合此次检查，安庆新闻传媒中心进行了全程网络图文和视频直播。不少前来就餐的市民都纷纷点赞，支持市场部门多多将执法监管公开，让老百姓吃得放心。顾客 何俊因为之前的食品安全检查我们普通的消费者是无法直观地感受到食品安全检查的结果通过网络直播我们群众只要打开手机就能看到这次食品安全检查通过这些结果也能让我们更好的选择合适的 健康的餐饮店来就餐
本文来源：天天直播 若严格按食品卫生标准，没有一家餐饮能保证24小时、365天都合格。就是5星级宾馆也做不到。
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